Gaļas pārstrādes iekārtu vietējā tirgus analīze

Attīstoties gaļas pārtikas rūpniecībai, palielinās gaļas dziļās pārstrādes īpatsvars, pastāvīgi parādās jaunas gaļas pārstrādes rūpnīcas. Šiem uzņēmumiem ir jāiegulda liels daudzums apstrādes iekārtu. Turklāt liela daļa 80. un 90. gados iegādāto ārvalstu iekārtu ir novecojušas un ir jāatjaunina. Līdz ar to pieprasījums pēc gaļas pārstrādes iekārtām vietējā tirgū turpinās pieaugt. Galvenās iekārtas, ko izmanto 50 labākie pašmāju gaļas pārstrādes uzņēmumi, ir importētas. Uzlabojoties vietējās gaļas mašīnu ražošanas nozares produktu kvalitātei, šie uzņēmumi pakāpeniski pārņems vietējās gaļas iekārtas, un pieprasījums ir ļoti liels. Savukārt liela daļa ievesto iekārtu ir smags slogs gaļas pārstrādes uzņēmumiem. Tā kā ieguldījums pamatlīdzekļos ir pārāk liels, tas lielā mērā ietekmēs gaļas produktu izmaksas, padarot uzņēmumu nekonkurētspējīgu pārdošanas jomā. Daudzi pašmāju ražotāji ir ieviesuši dārgākas iekārtas, taču nespēj to sagremot, tā ka uzņēmums ir gājis lejup un likvidēts. Arī dažiem ražotājiem, kas joprojām darbojas, nav peļņas augsto pamatlīdzekļu nolietojuma izmaksu dēļ. Patiesībā gaļas pārstrādes uzņēmumi ne vienmēr vēlas ievest iekārtas no ārvalstīm. Ja mūsu gaļas pārstrādes iekārtu ražotne spēs sasniegt līdzīgu līmeni kā ārzemēs, uzskatu, ka viņi noteikti dos priekšroku iepirkumiem no pašmāju uzņēmumiem.